Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку проб зернопродуктов

Главное 13.05.2013

На прошлой неделе в рамках плановых проверок по линии
государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его
переработки инспекторы территориального Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобрали 5 проб крупы
и 1 пробу фасоли. Продукция предназначалась для организации питания в
образовательных учреждениях Республики Калмыкия. Проверка качества и безопасности
проводилась в Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

По результатам исследований в 3 пробах крупы и 1 пробе
фасоли было выявлено несоответствие требованиям нормативной документации. Проба
крупы пшеничной не соответствовала нормам по крупности; крупы перловой — по
доброкачественному ядру; хлопьев овсяных — по зольности, вкусу и кислотности;
фасоли — по содержанию зерновой примеси и содержанию поврежденных семян.

Протоколы испытаний переданы в территориальное Управление
Россельхознадзора.

зерно ФГБУ Центр оценки качества зерна итоги

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку проб зернопродуктов

Версия для слабовидящих