- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Обратная связь сотрудников
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Виноградарство и виноделие
- Пресс-служба
- Для граждан
- Для сотрудников
- Контакты
- Главная
- Специалисты референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» выявили в солено-сушеной рыбе бактерии группы кишечной палочки
Специалисты референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» выявили в солено-сушеной рыбе бактерии группы кишечной палочки
Региональные новости
24.10.2024
С 1 по 22 октября 2024 года сотрудники Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») провели исследования 76 проб пищевой продукции на наличие бактерий группы кишечной палочки (колиформ, БГКП) в соответствии с нормативами, установленными в технических регламентах таможенного союза и евразийского экономического союза (ТР ТС 021 – 2011, ТР ТС 023 – 2011, ТР ТС — 033 – 2013, ТР ТС — 034 – 2013, ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ЕАЭС 044/2017, ТР ЕАЭС 051/2021 и др.) , санитарных правилах, технических условиях на выработанную продукцию, в соответствии с нормативными актами стран-экспортеров, рекомендациями к нормирования, установленными Кодексом Алиментариус, а также другими нормативными актами.
В 3 пробах из 76 были обнаружены колиформы, что является отклонением от установленного нормативного значения. Обнаружения были выявлены в продукции из филе пангасиуса, сушено-вяленой путассу, вяленой соломке из горбуши. Информация о результатах исследований внесена в информационную систему «Веста».
Справочно:
БГКП – это широкая группа санитарно-показательных микроорганизмов, постоянно обитающих в естественных полостях человека и животных, и постоянно выделяющихся во внешнюю среду. БГКП являются индикаторами фекального загрязнения и свидетельствуют о потенциальной опасности присутствия в объекте исследования возбудителей инфекционных заболеваний. БГКП выявляют в тех продуктах, в которых БГКП не должно быть, т.е. «чистых» по своей природе или ставших чистыми в результате их обработки (например, термической), а также в пищевых продуктах, которые невозможно уберечь от загрязнения.
Дата создания: 24.10.2024, 11:42
Дата последнего изменения: 24.10.2024, 11:42
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию