Специалисты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» выявили кадмий в партии импортного арахиса

Региональные новости 25.08.2025

18 августа 2025 года специалисты Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при проведении лабораторных испытаний партии импортного сырого лущеного арахиса объемом 15 т, поступившей из Китая, выявили превышающее нормативы содержание кадмия – 0,200±0,060 мг/кг. Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», согласно которому содержание кадмия – один из основных контролируемых показателей безопасности и не должен превышать 0,1 мг/кг.

Исследование проводилось методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии.

Информация о выявлении передана в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования. Протокол испытаний направлен заказчику.

Справочно:

Механизм токсического воздействия кадмия, поступающего в организм человека с пищевыми продуктами, связан с длительным периодом полураспада и накоплением в различных тканях, что несет риск для здоровья. Контроль за содержанием этого химического элемента в продукции проводится с целью обеспечения пищевой безопасности потребителей.