Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили качество и безопасность 29 тонн ярославского мороженого для отгрузки в Монголию

Региональные новости 09.04.2025

8 апреля 2025 года сотрудники Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») завершили исследования образцов мороженого от партии общим весом 29 т, подготовленной ярославским предприятием для отгрузки в Монголию.

Согласно требованиям страны-импортера, продукция проверялась по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. В частности, партии были исследованы на наличие золотистого стафилококка, бактерий группы кишечной палочки, сальмонелл, E. Coli, а также на массовые доли жира, сухих веществ и общего сахара.

Проведенные результаты экспертиз показали высокое качество и безопасность российской продукции. Заявителям оформлены и выданы протоколы испытаний. В ближайшее время партии мороженого отправятся за рубеж.

На экспорт будут отправлены 11,5 т сливочного эскимо, 8,3 т мороженого сливочного крем-брюле, 6,1 т ванильного пломбира и 3,1 т сливочного мороженого в вафлях.

Добавим, всего с начала года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью экспорта в Монголию было исследовано более 80 т мороженого.