Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФБГУ «ЦОК АПК» исследовали порядка 300 тысяч тонн пшеницы нового урожая в Калмыкии

Региональные новости 31.07.2025

Специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» к 28 июля 2025 года на территории Калмыкии отобрали 419 проб от партий мягкой пшеницы общим объемом 285 тыс. т (42,2% от валового сбора на отчетную дату) и 10 проб твердой пшеницы от объема 2 тыс. т (85% от валового сбора).

По результатам исследованных проб мягкая пшеница 3 класса составляет 26,4%, 4 класса – 35,8%, 5 класса – 37,8%.

Твердой пшеницы 3 класса выявлено 76,3%, 4 класса – 23,7%, т.е. потребительские кондиции исследованного объема урожая этой культуры составляют 100%.

Продукции, не соответствующей ГОСТу, не обнаружено.

Результаты исследований свидетельствуют о высоком качестве зерна, соответствующем требованиям хлебопекарного производства.

Окончательную оценку потребительских свойств нового урожая специалисты дадут после завершения уборочной кампании.

ФГБУ «ЦОК АПК» Пшеница