Специалисты лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери прошли проверку квалификации по органолептической оценке пищевой продукции

Новости науки 05.11.2025

1 ноября 2025 года Тверской испытательной лабораторией подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» получены результаты участия в межлабораторных сличительных испытаниях, проводившихся в октябре текущего года провайдером ООО «Центр метрологии, консалтинга и тестирования «Компетентность»».

В рамках раунда специалисты химико-токсикологического отдела провели исследования контрольных образцов мясных пищевых продуктов по органолептическим показателям. В частности, эксперты определяли вкус, запах, консистенцию и цвет представленных шифр-проб.

Согласно отчетным документам, сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно выполнили все поставленные задачи, подтвердив свою компетентность и высокий профессионализм.

По итогам участия выданы свидетельство и заключение об успешном прохождении программы проверки квалификации.