Специалисты Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали более 80% от валового сбора пшеницы нового урожая

Региональные новости 07.11.2024

По состоянию на 2 ноября в рамках государственного мониторинга в испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано свыше 1 млн т пшеницы урожая 2024 года, что составляет 82% от валового сбора в крае.

Специалистами проведено более 32 тыс. испытаний для определения показателей качества. Результаты исследований показали, что 30,2% пшеницы соответствует 3 классу, 25,8% – 4 классу и 43,8% – 5 классу.

Как сообщили в филиале, более 1,6 тыс. проб пшеницы поступило для определения потребительских свойств (влажность, вредные примеси, запах, зараженность вредителями, поврежденные зерна, массовая доля сырой клейковины, натура, число падения, массовая доля белка и другие показатели).

ФГБУ Центр оценки качества зерна Исследование Пшеница