Специалисты Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» исследовали 4 партии фарша из минтая

Региональные новости 07.04.2025

С 2 по 4 апреля 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проведены исследования 4 партий замороженного фарша из минтая.

В ходе испытаний оценивались микробиологические, органолептические и другие показатели, а также содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, и паразитарную чистоту. Все исследованные партии соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и установленным техническим условиям.

Результаты исследований были внесены в автоматизированную систему в области ветеринарии ФГИС «Веста» и доведены до заказчика.