Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали более 120 тысяч тонн курской пшеницы нового урожая

Региональные новости 29.07.2025

Специалистами Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по состоянию на 28 июля в рамках государственного мониторинга пшеницы урожая 2025 года отобрано 104 пробы озимой и яровой мягкой пшеницы от партий весом 120,1 тыс. т. На сегодня валовой сбор пшеницы в регионе составляет 233 тыс. т при средней урожайности 53,8 ц/га.

В ходе проведенных 1,3 тыс. исследований специалисты проанализировали основные качественные показатели: цвет, запах, влажность, содержание клейковины, массовая доля белка и другие.

Результаты испытаний показали, что 65,1% проверенного зерна (78,2 тыс. т) соответствует 4 классу, 13,6% (16,3 тыс. т) отнесено к 3 классу, 21,3% (25,6 тыс. т) составляет пшеница 5 класса.

Качество пшеницы нового урожая в настоящее время соответствует средним показателям прошлых лет.

В рамках государственного мониторинга зерна специалисты Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследуют весь урожай пшеницы, собранный в регионе.