- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили фальсификацию молочной продукции в дошкольном учреждении
Специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили фальсификацию молочной продукции в дошкольном учреждении
Региональные новости
20.05.2024
16 мая 2024 года в пробе сыра «Российский» производства ООО «Молпак» (Тульская область) были выявлены признаки фальсификации. Проба была отобрана специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в одном из дошкольных учреждений региона.
В ходе исследования было установлено наличие фитостиринов (жиров растительного происхождения) в продукции, которая заявлялась как изготовленная в соответствии с ГОСТом. Это противоречит Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».
Информация о выявленном несоответствии была передана в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер по реагированию. Дошкольное учреждение также было уведомлено о данном случае, ему было предложено изъять данную продукцию.
Фальсификация продуктов направлена на получение неправомерной прибыли за счет замены качественного молочного сырья менее ценными ингредиентами. Замена любого компонента может привести к изменению вкуса, аромата, текстуры и, что самое важное для потребителя, снижению биологической эффективности продукта.
Выявление фальсификации продукции является одним из приоритетных направлений работы специалистов Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». По данным лаборатории, сыры занимают лидирующие позиции в антирейтинге фальсифицированной продукции.
Дата создания: 20.05.2024, 02:10
Дата последнего изменения: 20.05.2024, 13:56
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию