Специалистами Тверской лаборатории подведомственного Россельхознадзору исследованы первые пробные партии вологодского мороженого для экспорта в Китай

Региональные новости 11.12.2025

10 декабря 2025 года специалисты Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили комплексные исследования образцов мороженого, отобранных от первых пробных партий в количестве более 500 кг, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Китай.

Согласно требованиям китайской стороны, мороженое проверялось по четырем группам показателей. В частности, продукт исследовался на токсичные элементы: медь, мышьяк и свинец, на наличие опасных патогенных бактерий: сальмонелл, золотистого стафилококка, бактерии рода Shigella, бактерий группы кишечной палочки, а также по показателям качества: массовые доли белка, жира, сухого вещества и сухого обезжиренного молочного остатка.

Результаты экспертиз показали соответствие произведенного в России лакомства строгим требованиям Китая.

На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.

Специалистами Тверской лаборатории подведомственного Россельхознадзору исследованы первые пробные партии вологодского мороженого для экспорта в Китай

Версия для слабовидящих