Специалистами Россельхознадзора совместно с прокуратурой проверены 4 молокоперерабатывающих предприятия в Ульяновской области

Региональные новости 29.01.2025

Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области с 20 по 24 января 2025 года совместно с областной прокуратурой проведены проверки исполнения законодательства при производстве и реализации молочной продукции в отношении 4 молокоперерабатывающих предприятий Ульяновской области.

В ходе совместных надзорных мероприятий в работе 3 хозсубъектов — ООО «Симбирскмолпром» (г. Ульяновск), ООО «Инзамолпром» (Инзенский район), ООО «Масленка» (Павловский район) были выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза, Федерального закона от 02.01.2000 № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии».

Основные нарушения: не соблюдение поточности технологических процессов, исключающих загрязнение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; хранение просроченной продукции, используемой в качестве сырья при производстве молочной продукции; хранение просроченных дезинфицирующих средств; содержание производственных помещений, в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции; отсутствие основополагающих документов, подтверждающих разработку и внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП.

По результатам проведенных мероприятий специалистами Управления подготовлены материалы и направлены в прокуратуру для принятия мер.

Прокуратура проверка Молокоперерабатываюшее предприятие