Специалистами Приморского филиала ФГБУ «НЦБРП» в сливочном масле выявлены признаки фальсификации

17 сентября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора по факту выявления признаков фальсификации продукции, поставляемой в социально-значимое учреждение Хабаровского края, направлена информация в территориальное управление Роспотребнадзора для принятия мер по изъятию фальсифицированной продукции из оборота.

Фальсифицированная молочная продукция была выявлена в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в одном из краевых государственных бюджетных детских учреждений в г. Комсомольске-на-Амуре.

Так, инспектором территориального управления Россельхознадзора были отобраны пробы сливочного масла московского производителя ООО «Маслодел» и переданы для проведения исследований в Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП».

Протоколом испытаний от 9 сентября в пробах масла установлено присутствие жиров растительного происхождения, а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу.

Выявление растительных стеринов в составе молочной продукции говорит об использовании немолочных видов сырья – добавлении растительных масел. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара.

Исследуемые партии масла признаны не соответствующими требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и направлена в территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя для принятия мер в пределах компетенции.

16 сентября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельцев и поставщиков продукции направлены информационные письма с результатами лабораторных исследований.

Кроме того, 17 сентября данная информация направлена в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Хабаровском крае.