Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» предварительно более 90% обследованной пшеницы отнесено к продовольственной кондиции

По данным на 1 сентября, в Алтайском крае обмолотили уже свыше 640 тыс. тонн мягкой пшеницы. Урожайность составляет 20 ц/га. В Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали почти 44 % от этого объема. Так, пшеница 3 класса составляет 73 % от исследованного зерна, 4 класса – 18 % и 5 класса – 9 . Более 90  обследованной пшеницы относится к продовольственной кондиции.

Также алтайские аграрии собрали 25,5 тыс. тонн ржи. Урожайность составляет 16 ц/га. В лаборатории исследовано 91,5% от собранного урожая. Первоклассная рожь составляет 17%, 2 класса – 58 , 3 класса – 14 % и 4 класса – 11 %.

Гороха на Алтае собрали 195 тыс. тонн. Урожайность – 15,7 ц/га. На исследования качества поступило почти 47 % от собранного зерна. Специалистами испытательной лаборатории выявлено 51 % первоклассного гороха, 29 % – 2 класса и 20 % – 3 класса.

Помимо этого, в лабораторию стало массово поступать на анализ зерно ячменя. Из 113 тыс. тонн собранного на Алтае ячменя специалисты исследовали 14. Урожайность составляет 17,3 ц/га. Ячменя 1 класса выявлено 45 %, 2 класса – 29 % и 3 класса – 26 %.

Урожай алтайского овса составляет 122 тыс. тонн, урожайность – 15,7 ц/га. На оценку качества поступило 20 % от собранного объема урожая. По результатам лабораторных исследований овес 1 класса составляет 28,5 % от исследованного, 2 класса – 37,5 %, 3 класса – 10 % и 4 класса – 24 %.

Алтайские фермеры начали сбор гречихи. Первые пробы, поступившие на исследования, составили 11 тыс. тонн. Специалистами лаборатории выявлено 32 % гречихи 1 класса, 36 % – 2 класса и 32 % – 3 класса.

Важно отметить, что неклассного зерна не выявлено. Всё алтайское зерно, поступившее на исследование, соответствует требованиям ГОСТов.