Специалист ФГБУ «Краснодарская МВЛ» помогла выбрать победителей конкурса «Сделано на Кубани»

Свыше 80 высококвалифицированных экспертов, в числе которых был и наш специалист – химик 1 категории отдела химических и токсикологических исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» Ирина Гурьянова – провели оценку товаров и выявили лучших производителей в рамках проведения традиционного краевого конкурса «Сделано на Кубани».

С каждым годом количество его участников только растет: в 2022 году было подано рекордное количество заявок – более 350 от 125 предприятий края.
– В рамках конкурса проводятся исследования продовольственных товаров: проверяют на соответствие требованиям нормативной документации, на соответствие по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, на содержание токсичных элементов в продукции. Кроме того, колбасные изделия проверяются на наличие ГМО-организмов, молочная продукция – на содержание растительных жиров, подлинность вина определяется методом газовой хроматографии, – рассказала Ирина Гурьянова.

Специалисты ФГБУ «Краснодарская МВЛ» выступают в качестве экспертов в конкурсе с даты его основания и входят в число постоянных членов конкурсной комиссии.
В этом году победителями конкурса стали 117 организаций, а знаком качества «Сделано на Кубани» отметили 322 товара.