Сотрудники подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в форуме «АГРОПРОдвижение» в Тульской области

В период с 19 по 25 сентября в Тульской области прошел один из крупнейших молодёжных сельскохозяйственных форумов страны — «АГРОПРОдвижение», участие в котором приняли сотрудники подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Программа форума включала дискуссии и круглые столы с представителями бизнес-структур, презентации крупнейших отечественных предприятий, знакомство с новейшими разработками и проектами молодых специалистов.

Сотрудники Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» подготовили для участников мероприятия обучающие мастер-классы по идентификации дикорастущих растений по их внешним признаками и особенностям, а также по идентификации различных сортов мёда с помощью органолептического и микроскопического методов. Для проведения качественного обучения было предусмотрено все необходимое: учебные пособия, коллекции образцов семян и меда, лупы, микроскопы и многое другое.

Кроме того, эксперты поделились информацией о современных методах исследования меда, которые применяются в лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Туле. Среди них — кондуктометрический метод для оценки ботанического происхождения и выявления возможной фальсификации, фотометрический метод определения пролина, спектрофотометрический метод исследования гидроксиметилфурфураля, а также широкий комплекс методик контроля безопасности мёда, позволяющих выявлять пестициды и другие примеси.

Большая работа ведется и в фитосанитарной лаборатории, где проводятся исследования  в области карантина растений, качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, испытания по определению сортовых и посевных качеств семян и посадочного материала, а также отбор проб по данным направлениям.

Участие специалистов ФГБУ «ВНИИЗЖ» в подобных мероприятиях позволяет не только знакомить молодых аграриев с современными научными методами и подходами, но и формировать у них интерес к исследовательской деятельности, повышать уровень профессиональной подготовки и вовлекать в решение актуальных задач сельского хозяйства. Такой диалог науки и молодежи помогает заложить фундамент для дальнейшего развития отрасли и укрепления продовольственной безопасности страны.