Сахалинским филиалом ФГБУ «НЦБРП» с начала года проведено более 58 тыс. исследований рыбопродукции

По данным на 10 октября, с начала 2024 года Сахалинским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» проведено 58 156 исследований 2 898 партий рыбопродукции.

В частности, исследовались пробы от 1 320 партий рыбы – живой, охлажденной и замороженной, 839 партий икры лососевых пород рыб, 31 партии рыбного филе, а также пробы других видов рыбной продукции.

Сотрудниками лаборатории Сахалинского филиала партии проверены на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности рыбы и рыбной продукции», требования ГОСТа, в том числе по показателям, имеющим значение для стран-импортеров рыбопродукции с Сахалина.

В ходе лабораторных испытаний сотрудниками Сахалинского филиала получено 18 результатов с несоответствиями, из них 8 несоответствий установленным нормативам выявлено в рыбных консервах.

Так, Сахалинским филиалом при исследовании проб от восьми партий консервированной горбуши общим весом 850 т производителя из Сахалинской области выявлено несоответствие по показателям качества – массовая доля рыбы в консервах оказалась меньше заявленной производителем.

В партиях рыбы (живой, охлажденной и замороженной) также установлено 8 несоответствий и 2 несоответствия нормативных показателей получены в результате исследований одной пробы соленой лососевой икры. 

После получения результатов исследований информация о выявлениях в каждом случае внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.