С помощью компонента «Меркурий» зафиксирован факт выработки кировским заводом молочных продуктов из недостаточного объема сырья

10 июля 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) ОАО «Санчурский маслозавод», осуществляющим деятельность по производству молочных продуктов в Санчурском районе Кировской области.

Так, 4 июля 2026 года организация выработала 2,6 т молочных продуктов (молоко пастеризованное, йогурт, кефир, сметана, творог, молоко сгущенное, масло сливочное «Крестьянское») с мдж 220 кг, из 4,7 т питьевого пастеризованного и сырого коровьего молока с содержанием жира 180 кг, что не соответствует содержанию жира и объему произведенной продукции, а также не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода.

Молочные продукты были реализованы в детские дошкольные и школьные образовательные учреждения, учреждения здравоохранения, магазины розничной торговли и предприятия общественного питания Кировской области и Республики Марий Эл.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.

14 июля 2026 года Управлением Россельхознадзора ОАО «Санчурский маслозавод» объявлено предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства, уполномоченному лицу приостановлена регистрация в компоненте «ВетИС.Паспорт».