С помощью компонента «Меркурий» в 4 социально значимых учреждениях Пермского края выявлены факты непогашения ВСД на поступающие продукты питания

С 1 января по 3 апреля 2026 года специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявлены нарушения при поступлении продуктов питания у 4 социально значимых учреждений Пермского края, допущенные уполномоченными лицами.

Так, 25 марта 2026 года Управлением Россельхознадзора при проведении контрольных (надзорных) мероприятий установлено, что с 1 января по 24 марта 2026 года у медицинского колледжа не осуществлено гашение 64 ветеринарных сопроводительных документов на почти 565,7 кг колбасных изделий, свежемороженой рыбы и молочной продукции, а также 720 шт. куриных яиц. Также у радиотехнического колледжа не осуществлено гашение 9 ветеринарных сопроводительных документов на 111,9 кг колбасных изделий, свежемороженой рыбы и молочной продукции, а также 360 шт. куриных яиц.

Таким образом, работники социально значимых учреждений допускают в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим ее качество и безопасность. Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно – санитарном отношении, чем нарушается прослеживаемость продукции в компоненте «Меркурий». Данные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме

26 марта 2026 года Управлением Россельхознадзора учреждениям выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.