С помощью компонента «Меркурий» выявлены нарушения в 9 социально значимых учреждениях Пермского края

С начала 2025 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю на территории Пермского края выявлены нарушения у 9 социально-значимых учреждений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий».

Так, 11 марта 2025 года Управлением Россельхознадзора при проведении контрольных (надзорных) мероприятий выявлены такие нарушения у школы и детского сада Пермского края.

С 25 февраля по 10 марта 2025 года детским садом из г. Кудымкара не осуществлено гашение 64 ветеринарных сопроводительных документов на 1,3 т мясной, рыбной и молочной продукции.

С 17 октября 2024 года по 11 марта 2023 года кадетской школой не осуществлено гашение 448 ветеринарных сопроводительных документов на 46 т мясной, молочной и рыбной продукции, куриных яиц.

Таким образом, работники допускают в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим качество и безопасность.

Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, чем нарушается прослеживаемость продукции в компоненте ФГИС «Меркурий».

Данные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Организациям будут выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии. Также информация о выявленных нарушениях будет направлена в Министерство образования и науки Пермского края.