С помощью компонента «Меркурий» выявлен факт поставки некачественной продукции в 287 челябинских социальных учреждений

Новости информационных систем 04.04.2025

В 1 квартале 2025 года должностными лицами Уральского межрегионального управления Россельхознадзора были проверены электронные ветеринарные сопроводительные документы в компоненте «Меркурий» на животноводческую продукцию, предназначенную для поставки в 710 социально значимых учреждений Челябинской области.

По результатам установлено, что в 287 учреждений поступила продукция, изготовленная с нарушением требований ветеринарного законодательства РФ и технических регламентов Таможенного союза. Из 160 поставщиков, отправляющих продукты питания животного происхождения в детские сады и школы, больницы и социальные центры, 34 поставщика, или каждый пятый, работает с нарушением. Из 17 производителей молочной и мясной продукции 15 предприятий, или 88%, работают с нарушением.

Так, в марте 13 детских садов, 1 школа, 1 детский дом, 1 санаторий Челябинской области получили от молокоперерабатывающего предприятия ООО «Оптовые решения» (г. Челябинск) молоко, сметану, творог, изготовленные в том числе из сухого молока ООО «Молпищепром» Калужской области и ООО «Милклайн» Московской области, производственный сертификат на которое был аннулирован в виду потери прослеживаемости и сырья неизвестного происхождения.

Кроме мониторинга Управление Россельхознадзора отобрано 16 проб продукции для определения показателей качества и безопасности.

По результатам лабораторных исследований, проведенных Челябинским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», 5 проб (две пробы сыра, одна проба творога и две пробы сливочного масла) не соответствовали требованиям Технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

При каждом выявлении нарушения оперативно информировалась администрация учреждения, чтобы небезопасная продукция была выведена из оборота.

Кроме того, аннулировано 872 производственных ветеринарных сертификата и 39 кг фальсифицированной молочной продукции уничтожено.

По итогам проведенного мониторинга Управление Россельхознадзора выдало 43 предупреждения уполномоченным лицам хозяйствующих субъектов (поставщикам и производителям продукции) и ветеринарным врачам во ФГИС «ВетИС.Паспорт», приостановило регистрацию 5 уполномоченных лиц, объявило 13 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований; и исключило одну фантомную площадку в компоненте «Цербер», на которой фактически не осуществлялась деятельность.

Меркурий Некачественная продукция социальные учреждения