С помощью компонента «Меркурий» в Свердловской области обнаружено производство мясной продукции без проведения ветсанэкспертизы

Новости информационных систем 28.01.2026

26 января 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора на территории Свердловской области при анализе сведений в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены факты производства мясной продукции без проведения ветеринарной санитарной экспертизы.

Мониторинговой группой установлено нарушение требований законодательства России при оформлении ветеринарных документов на продукцию, произведенную в Камышловском районе ООО «Премиум».

Предприятием в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» оформлен производственный документ на 2 т мясной продукции «говяжьей печени» без проведения ветеринарной санитарной экспертизы. В свою очередь, сырьем послужила говяжья печень, поступившая из Северной Осетии-Алании, выработанная из нелогичного объема первоначального сырья — 2,4 т. Несоответствие объемов сырья и готовой продукции свидетельствует о нарушении прослеживаемости, а также сомнительном качестве и безопасности, о введении в оборот продукции неизвестного происхождения.

Кроме того, сотрудники Россельхознадзора обнаружили, что ООО «Премиум» через различных поставщиков совершало поставки продукции в детские дошкольные учреждения Свердловской области и других регионов России.

Сотрудниками ведомства приняты меры в отношении уполномоченного лица ООО «Премиум»: аннулированы регистрация в компоненте «ВетИС.Паспорт» и производственный ветеринарный документ. Направлено информационное письмо в Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора, а также в Управление Роспотребнадзора Свердловской области для принятия мер реагирования.

Меркурий Производство Мясная продукция Ветеринарно-санитарная экспертиза нарушения

С помощью компонента «Меркурий» в Свердловской области обнаружено производство мясной продукции без проведения ветсанэкспертизы

Версия для слабовидящих