С начала года в Орловской и Курской областях исследовано 572 пробы продукции животного происхождения и кормов

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в ходе мониторинга пищевой продукции с начала 2020 года отобрано 572 пробы продукции животного происхождения и кормов.

Образцы были исследованы в Орловском филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» 

По результатам испытаний установлено следующее:

— в 74 образцах мясной продукции выявлены несоответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС по показателям качества, в том числе по гистологической идентификация состава, физико-химическим показателям, сырьевому составу, и микробиологическим показателям;

— в 4 пробах мяса птицы и в 2 пробах субпродуктов свиных установлены остатки лекарственных препаратов (тернидазол, флорфеникол);

— в 67 образцах молока и молочной продукции обнаружены несоответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС по показателям качества и безопасности (плесневые грибы, КМАФАнМ, БГКП, лекарственные средства (сульфахиноксалин, тиамулин), стерины, соматические клетки в сыром молоке);

— в 3 пробах кормбикорма (мука рыбная) установлены кокцидиостатики (динитрокарбанилид, салиномицин); ещё одна проба корма дала положительный результат по наличию ГМО

— в 2 пробах рыбной продукции выявлены несоответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС по сырьевому составу (ДНК форели в продукции, реализуемой в качестве семги).

По всем выявленным случаям несоответствия продукции Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям приняты следующие меры:

— отозвано 50 деклараций о соответствии продукции;

— в отношении виновных лиц составлено 27 протоколов об административном нарушении на сумму более 1 миллиона рублей;

— проинформированы компетентные ведомства.