С начала года Управлением Россельхознадзора выявлено 14 фактов фальсификации молочной продукции в Оренбургской области

С начала 2023 года Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области при проведении мероприятий по наблюдению за соблюдением обязательных требований (мониторинг) в системе ФГИС «Меркурий» на постоянной основе производится отбор проб на предприятиях и в социальных учреждениях Оренбургской области.

Всего отобрано 235 проб молочной продукции, из них 110 проб в социально значимых учреждениях Оренбургской области. По результатам лабораторных исследований в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» выявлено 14 результатов фальсификации молочной продукции.

Так, в июне 2023 года должностными лицами Управления в столовой военной части Оренбургской области была отобрана проба масла сливочного — крестьянское «ДОБРА» с массовой долей жира 72,5 %, ГОСТ 32261-2013, производства ООО «БЕЛМИЛК», Московская область.

В июле 2023 года по результатам лабораторных исследований в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» в пробе масла обнаружено несоответствие жирнокислотного состава и наличие растительных жиров, что является фальсификацией продукции.

При анализе ФГИС «Меркурий» должностными лицами Управления установлен факт незаконного введения в оборот молочной продукции, произведенной ООО «БЕЛМИЛК» (Московская область) из сырья, о котором отсутствуют сведения, подтверждающие качество и безопасность продукции.

ООО «БЕЛМИЛК» 2 апреля 2023 года выработало молочную продукцию — масло сливочное крестьянское «ДОБРА» с массовой долей жира 72,5 % и масло сливочное с массовой долей жира 82 % общим объемом 9410,26 кг, при этом в качестве сырья было использовано масло сливочное с массовой долей жира 82 % объемом 6811,6 кг. Данный факт говорит о несоответствии сырья и вырабатываемой продукции, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции. Масло сливочное крестьянское «ДОБРА» с массовой долей жира 72,5 % в количестве 450 кг на территорию Оренбургской области поставлялось предприятием ООО «Перспектива» (Челябинская область).

По результатам выявленных нарушений Управлением выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований поставщику продукции ООО «Перспектива» (Челябинская область).

В связи с выявлением фальсифицированной молочной продукции информация направлена производителю, владельцу продукции, а также информация о выявлении незаконного оборота продукции направлена в Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Оренбургской области, проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора, на территории которого произведена продукция, для принятия мер.