Россельхознадзором выявлены нарушения при проверке молокоприемного пункта в Херсонской области

Региональные новости 05.06.2026

С 12 по 25 мая 2026 года инспекторами Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора была проведена внеплановая выездная проверка в отношении предпринимателя, осуществляющего деятельность по сбору, перемещению и реализации сырого коровьего молока на территории пгт. Аскания-Нова Херсонской области.

Основанием для проверки стал тот факт, что на молокоприемном пункте ИП Лопушанской Н.Б. оформляются ветеринарные сопроводительные документы на производство сырого молока и якобы содержится 195 голов коров, хотя в компоненте «Хорриот» данный предприниматель не зарегистрирован. Кроме того, при перемещении молока на пункт также оформлялись ветеринарные документы, но в компоненте «Меркурий» не было отметок об их гашении.

В ходе выездной проверки выявлен еще ряд нарушений: на предприятии не велся обязательный журнал по контролю поступающего молока, что является нарушением п. 4 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В журнале должны фиксироваться ключевые показатели каждой партии поступающего молока: массовая доля жира, плотность, СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), массовая доля белка, кислотность, а также органолептическая оценка (вкус, запах, цвет, консистенция).

Все эти показатели важны для контроля качества и безопасности молочной продукции. Отсутствие такого учета создает риск попадания на рынок некачественного или небезопасного продукта.

25 мая 2026 года по итогам проведенной проверки предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений законодательства РФ в области ветеринарии.

Молокоприёмный пункт Нарушения