Россельхознадзором вынесены предостережения 30 подмосковным общепитам за деятельность без регистрации в компоненте «Меркурий»

С 1 по 22 мая 2026 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведены выездные обследования в отношении 30 хозяйствующих субъектов: ИП Далакян Н.М., ИП Вишняковой Е.Н., ИП Назаралиева Ф.Н., ИП Никогосяна Л.Е., ИП Пономарева И.А. и других индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории Московской области (г.о. Наро-Фоминск, Рузский м.о., Можайский м.о., м.о. Зарайск и др.). Также данными контролируемыми лицами осуществляется реализация продукции через сайты в сети «Интернет».

По результатам проведенных мероприятий выявлены нарушения обязательных требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

На момент проведения мероприятий в меню торговых точек предлагались блюда, содержащие в составе компоненты животного происхождения, входящие в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.

При этом предприниматели на момент проведения контрольных (надзорных) мероприятий в компонентах «Цербер» и «Меркурий» не зарегистрированы, ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию животного происхождения, поступающую в адрес контролируемых лиц, не оформлялись.

Таким образом, установлено нахождение в обороте пищевой продукции животного происхождения без оформленных ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие мест производства товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечивающих прослеживаемость подконтрольных товаров.

25 мая 2026 года Управлением Россельхознадзора объявлены 30 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ.