Россельхознадзором выявлено поступление фальсификата в социальные учреждения Республики Коми

Региональные новости 02.12.2024

С января по ноябрь 2024 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в социальных учреждениях Республики Коми отобрано 76 проб, из них 20 по результатам исследований оказались положительными (26,3%) по показателям качества и безопасности, в том числе фальсификации. Из них 18 проб молока и молочной продукции, 2 — рыбной продукции.

Так, 20 ноября 2024 года в Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора от Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили результаты лабораторных исследований 4 проб продукции, отобранных Управлением в социальных учреждениях Республики Коми (учреждение здравоохранения, детский сад). Во всех четырех пробах выявлены несоответствия.

Так, в сыре, произведенном московским предприятием ООО «Главпродторг», и в молоке от ООО «Эгида Поволжья» (Нижегородская область) выявлены растительные жиры – стерины (стигмастерин, кампестерин, бета-ситостерин). В сыре производства ООО «Молсбыт» (Брянская область) также выявлены стерины и сорбиновая кислота. В масле сливочном производства ООО «Лавпродукт» – стерины, сорбиновая кислота и несоответствие по жирно-кислотному составу.

Такие несоответствия свидетельствуют о фальсификации продукции.

Стигмастерин, кампестерин, бета-ситостерин являются растительными жирами, которые используют как заменители более дорогого молочного жира.

Сорбиновая кислота используется производителями как пищевой консервант. Этот консервант может вызвать пищевую аллергию, а кроме того, способствует разрушению витамина B12 в организме.

Некоторые из предприятий уже не впервые «попадаются» на поставках фальсификата в социальные учреждения. Так, ООО «Лавпродукт» привлекался ранее к ответственности за аналогичные нарушения в предыдущие годы и Североморским управлением, и другими территориальными управлениями Россельхознадзора.

Управлением Россельхознадзора направлены информационные письма о выявленных нарушениях получателям продукции для проведения претензионной работы и производителям.

27 и 28 ноября 2024 года поставщикам некачественной или небезопасной продукции выданы предостережения.

Инициировано проведение внеплановых проверок в отношении поставщиков, направивших в социальные учреждения некачественную или небезопасную продукцию.

27 ноября 2024 года направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Республике Коми, Управление ФАС по региону, а также в правоохранительные органы.

Фальсификат социальные учреждения

Россельхознадзором выявлено поступление фальсификата в социальные учреждения Республики Коми

Версия для слабовидящих