Россельхознадзором выявлено 115 нарушений в области ветеринарии, допущенных общепитами Бурятии

С 9 января по 30 июня 2025 года Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проведены контрольно-надзорные мероприятия без взаимодействия (выездные обследования и наблюдения за соблюдением обязательных требований) в отношении 127 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории республики.

По результатам мероприятий надзорным ведомством выявлено 115 нарушений в области ветеринарии у предприятий общественного питания. Основная масса нарушений законодательства выражается в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов на поступающую в переработку и на хранение продукцию животного происхождения, что нарушает ее прослеживаемость, не позволяет установить изготовителя, место нахождения производства, последующих собственников, поставщиков находящейся в обороте продукции и сырья. Без регистрации поднадзорного объекта в ФГИС «Цербер», ФГИС «Меркурий» осуществляют свою деятельность 19 хозяйствующих субъектов: ИП Федорова А.П. (г. Северобайкальск), ИП Дагунов П.В. (г. Улан-Удэ), ИП Солиев Р.П. (Мухоршибирский район), ИП Ангаскиев М. В. (Тункинский район) и др.

Кроме того, 49 предприятий несвоевременно осуществляли гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), что является нарушением правил при оформлении ВСД в электронной форме.

На основании п. 1. ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в РФ», Управлением Россельхознадзора хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений требования законодательства в сфере ветеринарии, проведены консультирования.