Россельхознадзором выданы предостережения самарским общепитам за деятельность без прослеживаемости

Новости Новости информационных систем 24.04.2026

С 13 по 21 апреля 2026 года инспекторы Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям провели выездные обследования без взаимодействия с контролируемыми лицами в отношении предприятий общественного питания Саратовской области. Также специалисты выполнили наблюдение за соблюдением этими организациями обязательных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в информационной системе «Меркурий».

Анализ выявил около 20 хозяйствующих субъектов, не зарегистрированных в реестре хозяйствующих субъектов в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС». Это означает, что электронные ВСД в системе «Меркурий» на подконтрольную продукцию, поступающую к ним, не оформляются.

Также обнаружено, что согласно выписки ЕГРИП ИП Овакимян С.Т. прекратил свою деятельность. Однако при проведении выездного обследования установлено, что данный хозяйствующий субъект в настоящее время продолжает работать на территории Саратовской области. Площадка предпринимателя не исключена из реестра хозяйствующих субъектов. Вместе с тем, электронные ВСД на поступающие продукты в компоненте «Меркурий» не оформляются. Это нарушает принцип прослеживаемости пищевых товаров и не позволяет подтвердить их происхождение, безопасность и качество.

Выявлено 28 предприятий, которые не осуществляют своевременное гашение входящих транспортных электронных ВСД. Это может указывать на то, что они принимают продукцию без учета наличия ветеринарных документов и не контролируют её ветеринарно-санитарную безопасность.

По установленным фактам Управление Россельхознадзора вынесло индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам 21 предостережение. Кроме того, 17 предупреждений были направлены уполномоченным лицам через ФГИС «ВетИС. Паспорт».

Россельхознадзором выданы предостережения самарским общепитам за деятельность без прослеживаемости

Версия для слабовидящих