Россельхознадзором выдано более 130 предостережений мясным магазинам Крыма и Севастополя

Всего в рамках федерального государственного ветеринарного контроля инспекторами надзорного ведомства проведено 328 контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих хранение и реализацию мясной продукции на территории Республики Крым и г. Севастополя. Из них 159 мероприятий — в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности), 169 — в форме выездного обследования.

На территории Крыма проведено 288 контрольных (надзорных) мероприятий, из них 139 — в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований и 149 — в форме выездного обследования. Объявлено 117 предостережений, выдано 29 рекомендаций.

Например, 24 сентября 2026 года по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) в отношении ИП Велиуллаевой Э.И. в г. Симферополе было установлено, что в обороте находилась продукция животного происхождения: полуфабрикаты из мяса говядины, баранины и птицы, субпродукты, готовые мясные и колбасные изделия, готовая молочная продукция (сыр), пельмени. По данным компонента «Меркурий» вся указанная продукция на производственную площадку предпринимателя по документам не поступала. Без ВСД проследить путь продукции от производства до прилавка невозможно.

На территории города Севастополя проведено 40 контрольных (надзорных) мероприятий, из них 20 — в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований и 20 — в форме выездного обследования. Объявлено 20 предостережений.

Так, 15 июля 2026 года в ходе выездного обследования мясного магазина ИП Кирнос Д.С. в г. Севастополе установлено, что на хранении и в реализации находилась продукция животного происхождения без сведений о дате выработки на маркировке: охлажденные голень и бедро индейки, а также варено-копченое куриное крыло и варено-копченое свиное ребро собственного производства. Кроме того, в обороте выявлена продукция с истекшим сроком годности: охлажденное куриное филе (срок годности 2 суток) и сырокопченая свиная грудинка «Спек» (срок годности 14 суток). Продукция без сведений о дате выработки и с истекшим сроком годности признана небезопасной и не подлежит дальнейшей реализации.

По итогам мероприятий предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.