Россельхознадзором введен режим усиленного лабораторного контроля в отношении молочной продукции двух белорусских предприятий

Россельхознадзором введен режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт», входящих в группы компаний Белоруссии «Серволюкс» и «Санта», в связи с выявлением остаточного содержания альбендазола сульфона в твороге.

Результаты подтверждены в ходе мониторинговых исследований белорусской молочной продукции, поступающей на российский рынок.

По всем выявленным случаям в адрес ветеринарной службы Белоруссии направлены уведомления о принятии необходимых мер по недопущению подобных нарушений.

Справочно:

Альбендазол сульфон – это один из основных активных продуктов распада альбендазола, антигельминтного препарата, широко используемого в ветеринарии.

Его наличие в молоке после лечения животных небезопасно для здоровья человека по нескольким причинам:
– Риск токсического воздействия: накопление альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке может вызывать побочные эффекты у людей, такие как проблемы с ЖКТ, аллергические реакции, а в редких случаях – влияние на состав крови;
– Гепатотоксичность: альбендазол известен своей способностью повышать уровень печеночных ферментов, что указывает на токсическое воздействие на печень при длительном или регулярном употреблении продуктов с его остатками;

Альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, поэтому запрещено его использование в пищу в течение определенного срока после дегельминтизации животного.