Россельхознадзором в Приморье выявлен фальсифицированный мясной фарш

В начале марта Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора установлен факт реализации в гипермаркете низких цен «Маяк» города Владивостока фальсифицированной и небезопасной продукции – мясного фарша «Домашний» производителя ООО «Мясокомбинат «Гатчинский» (Ленинградская область).

Пробы фарша от партии весом 200 кг были отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора в гипермаркете низких цен «Маяк» города Владивостока для проведения исследований в рамках госзадания. Магазин относится к сети ООО «Ритейлсервис 27».

Пробы поступили в Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции». В результате проведенных лабораторных исследований в мясном фарше подтверждены нарушения микробиологического показателя и несоответствие сырьевого состава.

В частности, в пробе обнаружены бактерии листерии, способные вызвать опасное заболевание – листериоз. Кроме того, при исследовании сырьевого состава в продукции выявлена ДНК курицы, при этом мясо курицы не заявлено производителем в составе фарша.

Партия признана несоответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки».
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

В соответствии с законодательством фальсифицированная пищевая продукция признается некачественной и опасной, запрещена к обращению, подлежит изъятию, утилизации или уничтожению.

7 марта Управлением Россельхознадзора направлено информационное письмо владельцу партии ООО «Ритейлсервис 27», который должен изъять продукцию из реализации, утилизировать или уничтожить ее.
Кроме того, письма об изъятии некачественной и небезопасной продукции из оборота направлены в региональное управление Роспотребнадзора, а также в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Приморском крае.