Россельхознадзором совместно с прокуратурой выявлены нарушения, допущенные брянским предприятием при производстве сыров

Региональные новости 05.12.2025

3 декабря Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям была получена информация о привлечении прокуратурой региона к административной ответственности виновного должностного лица брянского молокоперерабатывающего предприятия ООО «Виктория» за выпуск недоброкачественной продукции.

Так, еще в августе 2025 года в адрес Управления Россельхознадзора из Сибирского межрегионального управления Службы поступили сведения о недоброкачественном «Сыре полутвердом Российском». В них сообщалось, что данный продукт, выработанный брянским ООО «Виктория» и поступивший в Новосибирскую областную клиническую инфекционную больницу, по ряду показателей не соответствовал требованиям Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Последующий мониторинг безопасности выпускаемых предприятием сыров показал, что уже «Сыр плавленый ломтевой колбасный копченый» также не соответствует установленным Техническими регламентами требованиям по наличию растительных масел и жиров на растительной основе. Что было подтверждено результатами исследований в Брянском филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ».

На этом основании в сентябре Управлением Россельхознадзора предприятию были объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, а также аннулированы электронные производственные ветеринарные сопроводительные документы на указанную продукцию для недопущения ее дальнейшего оборота.

Тогда же все подобные системные нарушения ветеринарного законодательства были направлены в прокуратуру Брянской области. Они послужили основанием для проведения в октябре прокурорской проверки в отношении производителя небезопасной продукции, которая подтвердила факты допущенных нарушений.

Из информации прокуратуры Брянской области, полученной Управлением Россельхознадзора на текущей неделе, следует, что по результатам данной проверки генеральный директор ООО «Виктория» привлечена к административной ответственности за нарушение, ответственность по которому предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

нарушения Производство Сыр