Россельхознадзором с помощью ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение требований техрегламента при поставках печени в детские учреждения Тверской области

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявлены факты поставок в социальные учреждения Тверской области мясной продукции, не соответствующей требованиям законодательства.

Управлением Россельхознадзора проведен анализ входящих эВСД в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадки социально значимых учреждений (детские сады и школы) Тверской области, в результате которого установлено, что 5 поставщиков направляют на реализацию в пищу детям замороженную говяжью печень, ввезенную из Уругвая и Аргентины. Так, выявлено поступление на площадку детского сада в Лихославльском районе Тверской области 16 сентября 2024 года печени говяжьей замороженной объемом 2,1 кг с датой выработки в феврале 2024 года и сроком годности до августа 2025 года, то есть 18 месяцев.

Согласно ч. 9 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев.

Управлением Россельхознадзора выданы предостережения поставщикам, нарушающим требования законодательства, а также направлено письмо в Министерство образования Тверской области и Управление Роспотребнадзора по Тверской области.

Всего с 1 сентября по 15 октября 2024 года было оформлено 129 эВСД на печень объемом более 1,3 т с нарушением требований технического регламента.