Россельхознадзором проконтролирована отправка первой партии сушёных грибов-ежовиков из Кировской области в Республику Корея

Региональные новости 18.07.2025

15 июля 2025 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю на территории Кировской области была проконтролирована отправка первой партии сушёных грибов-ежовиков весом 3 кг в Республику Корея.

Вся продукция перед отправкой прошла документарный и лабораторный контроль в Кировском филиале ФГБУ «ВНИИКР».

По результатам лабораторных исследований карантинных вредных организмов не выявлено, вся продукция соответствует международным карантинным фитосанитарным требованиям страны-импортёра. Управлением на данную партию выдан фитосанитарный сертификат.

Справочно:

Ежовик пёстрый (Hydnum imbricatum L.) – это условно съедобный гриб. Молодые, незрелые грибы пригодны для всех видов переработки, включая засолку, маринование и сушку. Горьковатый привкус исчезает после нескольких минут отваривания. Имеет сильный специфический аромат, поэтому обычно употребляется в небольшом количестве как приправа. Старые грибы становятся жёсткими, приобретают горький вкус и непригодны в пищу. Сообщается, что в сыром виде ежовик пёстрый может оказаться ядовитым.

контроль вывоза Грибы Республика Корея

Россельхознадзором проконтролирована отправка первой партии сушёных грибов-ежовиков из Кировской области в Республику Корея

Версия для слабовидящих