Россельхознадзором признана недействительной декларация курского производителя фальсифицированного сливочного масла, направленного в 23 челябинских социальных учреждения

18 мая 2026 года Уральское межрегиональное управление признало недействительной декларацию о соответствии на сливочное масло, которое было поставлено для питания детей в 23 дошкольных и школьных учреждения города Челябинска.

В конце апреля в одном из детских садов областного центра в рамках государственного задания на 2026 год должностными лицами ведомства была отобрана проба масла сливочного «Крестьянское сладко-сливочное несоленое» массовая доля жира 72,5% , изготовленное по ГОСТ 32261-2013 производителем ООО «Молочные Берега» (Курская обл., г. Курск).

Согласно протоколу испытаний, проведенных в мае Челябинским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», проба не соответствует по жирно-кислотному составу, в масле выявлены растительные масла и жиры.

Производитель при производстве продукции нарушил требования ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

В связи с этим действующую декларацию невозможно использовать в качестве документа, подтверждающего безопасность подконтрольной продукции.

При анализе данных, внесенных во ФГИС «Меркурий», ведомством установлено, что продукция данного производителя была поставлена в 23 СЗУ (дошкольные образовательные учреждения, общеобразовательные школы, образовательные центры, социально-реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями).

На основании полученных сведений Россельхознадзор проинформировал всех получателей о доставке не рекомендованной для питания детей продукции и предложил с имеющимися остатками поступить как предписывает Постановление Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами». Отметим, что имеющиеся остатки могут быть либо уничтожены либо возвращены поставщику.

В срок до 25 мая получатели обязаны сообщить о принятых мерах и предоставить подтверждающие документы (возвратные ветеринарные сопроводительные документы, акты изъятия, товарные накладные и др.).

В случае непринятия мер Управление Россельхознадзора обратится в прокуратуру региона для инициирования внеплановой проверки.

Информация о 5 поставщиках, которые снабдили социальные учреждения фальсифицированной продукцией, будут направлены в МВД для принятия мер.

18 мая декларация о соответствии на масло была признана недействительной. Данные внесены во ФГИС Росаккредитации.

Также письмо для принятия мер направлено в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, на подведомственной территории которого расположено производство фальсифицированного масла.