Россельхознадзором привлечено к ответственности челябинское птицеводческое предприятие за выпуск небезопасной продукции

9 февраля 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора после проведения согласованных с прокуратурой Челябинской области проверочных мероприятий, во время которых были подтверждены факты выпуска небезопасной продукции животного происхождения, возбудило административное производство в отношении ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс» (Челябинская область, Нагайбакский район).

В декабре 2025 года в Свердловской области в пробах полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров (бедро цыпленка-бройлера охлажденное, изготовленное 24.11.2025, и ассорти из мяса цыпленка, изготовленное 22.11.2025) производства ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс» были обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes), что техрегламентом не допускается.

Тогда же в Магаданской области при исследовании мяса птицы (бедро цыплят-бройлеров на подложке, изготовленное 27.09.2025) того же производителя обнаружены бактерии группы кишечной палочки и установлено превышение допустимого уровня КМАФАнМ (3,0х106 КОЕ/г при допустимом уровне не более 1х106 КОЕ/г).

Ведомство проанализировало данные, представленные лабораториями Роспотребнадзора, и убедило прокуратуру в необходимости проведения инспекционного визита на предприятие.

Во время визита, проведенного 4 февраля 2026 года, должностные лица ведомства пришли к выводу, что выявленные нарушения свидетельствуют о серьезных проблемах в системе контроля качества выпускаемой продукции.

Нагайбакский птицеводческий комплекс при выпуске пищевой продукции высокого риска нарушил требования Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», а также Ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.

В 2025 году комплекс уже попадал с аналогичными нарушениями в поле зрения ведомства и привлекался к административной ответственности в виде предупреждения.

В 2026 году по итогам визита Службой будут приняты меры административного воздействия, чтобы побудить администрацию птицеводческого комплекса прекратить выпуск небезопасной продукции.
По результатам внепланового инспекционного визита составлен акт и возбуждено административное производство по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. 

Ранее были аннулированы производственные сертификаты на продукцию, в которой выявлены бактерии и превышение установленных пределов по КМАФАнМ. Производитель согласно российскому законодательству обязан был самостоятельно снять с реализации оставшуюся на остатках продукцию, не соответствующую требованиям техрегламентов.

В дальнейшем комплексу предстоит разработать и внедрить строгие протоколы внутреннего контроля, откорректировать производственные процессы, проводить лабораторные исследования для подтверждения безопасности выпускаемой продукции.