Россельхознадзором привлечен к ответственности южноуральский производитель фальсифицированной молочной продукции

Региональные новости 24.04.2026

22 апреля 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности челябинской предприятие, выпускающее молочную продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов.

В феврале текущего года в магазине «Доброцен» Брянской области были отобраны пробы сметаны ТМ «Kvalitа», изготовленной ООО «Ру.Милк» (Челябинской обл., г.Озерск).

По заключению Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в продукции обнаружено наличие незаявленных растительных масел и жиров на растительной основе. Также выявлено наличие альфа линоленовой кислоты и недопустимое содержание сорбиновой кислоты, что говорит о фальсификации продукции.

Выявление данных компонентов говорит о том, что производитель при выпуске продукции нарушил требования трех технических регламентов: ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Информация о выявленном несоответствии продукции требованиям качества и безопасности была внесена в систему раннего оповещения «Сирано» ФГИС «ВетИС».

На основе полученных сведений 5 марта Россельхознадзор признал декларацию о соответствии на сметану у данного производителя недействительной. Кроме того, был аннулирован производственный сертификат на продукт.

Ведомство проинформировало получателей, которых удалось установить с помощью информационных систем Россельхознадзора, о качестве товара и предложило в рамках исполнения требований законодательства изъять и уничтожить имеющиеся остатки фальсифицированной продукции.

31 марта ведомство провело инспекционный визит на предприятие, во время которого установлено: производство на предприятии не ведется, сотрудники отсутствуют, оборудование простаивает, при этом имеются компоненты для выпуска фальсификата — жир специального назначения.

Несмотря на то, что продукция на складе предприятия отсутствовала, в чем лично убедились инспекторы надзорного ведомства, позже, при анализе данных, внесенных производителем в компонент «Меркурий», выяснилось, что 31 марта были оформлены производственные сертификаты, подтверждающие выпуск 9,4 т сливочного масла.

7 апреля ведомством за нарушение ветеринарно-санитарных правил был составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, производственные сертификаты на выпущенное масло были аннулированы.

По итогам рассмотрения данного протокола предприятие было привлечено к ответственности в виде предупреждения.

Предприятие признало факты нарушений, провело служебную проверку и обещало усилить контроль при производстве и перемещении продукции.

Кроме того, за нарушение требований техрегламентов при выпуске продукции в отношении предприятия ведомством был составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.

22 апреля ООО «Ру.Милк» было привлечено к административной ответственности в виде штрафа.

Фальсифицированная продукция Молочная продукция

Россельхознадзором привлечен к ответственности южноуральский производитель фальсифицированной молочной продукции

Версия для слабовидящих