Россельхознадзором приостановлено действие декларации на мясные полуфабрикаты курганского производителя

Региональные новости 31.07.2025

25 июля 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора при проведении контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия с предприятием, расположенным в Курганской области, установлены признаки несоответствия при оформлении декларации на мясо и мясные полуфабрикаты.

Управлением установлено, что декларация на сырье для полуфабрикатов (пельмени, манты, хинкали, котлеты) и на сами полуфабрикаты, изготовителем которых является ООО «Березка», выдана на основании протокола лабораторных испытаний, проведенных испытательным лабораторным центром Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области». В протоколе указаны только результаты микробиологических исследований (БГКП, КМАФАнМ, бактерии рода Salmonella, плесени), а другие исследования на показатели качества и безопасности животноводческой продукции пройдены не были.

Декларирование продукции без подтверждения исследований на все показатели безопасности, предусмотренные требованиями технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», недопустимо.

Управлением принято решение приостановить действие декларации о соответствии. Статус декларации изменен в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии Росаккредитации.

Приостановка Декларация Мясные полуфабрикаты