Россельхознадзором отобрано свыше 600 проб пищевой продукции в социальных учреждениях Пензенской области

Региональные новости 11.10.2024

Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области с целью обеспечения безопасности поступления продукции на прилавки магазинов и в социально значимые учреждения Пензенской области за 9 месяцев 2024 года отобрано и направлено 516 проб пищевой продукции для проведения лабораторных исследований в ФГБУ «Саратовская МВЛ» и 102 — в ФГБУ «ВГНКИ».

По итогам лабораторных исследований животноводческой продукции получено 38 положительных результатов (45 исследований): 13 – выявление остаточного количества лекарственных средств (антибиотики); 17 — содержание растительных жиров в молочной продукции; 9 — микробное обсеменение пищевых продуктов (БГКП, сальмонеллы, листерии), 3 – несоответствие гистологическому составу (ДНК), 3 — некачественные показатели (консерванты, красители), микробная трансглутаминаза.

Управлением Россельхознадзора направлены информационные письма производителям продукции, владельцам продукции, в Министерство сельского хозяйства Пензенской области, Комиссию по противодействию незаконного оборота промышленной продукции Пензенской области, Роспотребнадзор и правоохранительные органы для принятия необходимых мер на территории Пензенской области.

Отбор проб Пищевая продукция социальные учреждения