Россельхознадзор выявил в Башкирии предпринимателя, который незаконно производил кумыс и поставлял его в соцучреждения

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в апреле 2023 года в ходе анализа сведений ФГИС «Меркурий» выявлены факты поставки в социальные учреждения молочной продукции без указания сырья, из которого они были произведены.

Так, 06 апреля 2023 года индивидуальный предприниматель Фархутдинов С.М. при оформлении 6 производственных ветеринарных сопроводительных документов на молочную продукцию «Кумысный напиток из козьего молока «Богатырь», в общем объеме 347 литров, не внес данные об использованном сырье.

Выявленные факты свидетельствует о нарушение в системе прослеживаемости подконтрольной продукции при их производстве, а также об использовании сырья фактически неизвестного происхождения, без подтверждения качества и безопасности.

Далее предприниматель в течение апреля 2023 года оформлял ветеринарные сопроводительные документы на потенциально небезопасную молочную продукцию в социальные учреждения Республики Башкортостан.

Своими действиями производитель нарушил требования Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» и Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России 27.12.2016 № 589.

17 апреля 2023 года Фархутдинову С.М.  вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и приостановлена регистрация уполномоченного лица в системе ФГИС «ВетИС» сроком на 7 дней без права оформления ветеринарных документов.