Россельхознадзор выявил в Башкирии кумыс, изготовленный из неизвестного сырья

В сентябре 2023 года Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в ходе мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» выявлены случаи производства молочной продукции без указания использованного сырья.

Должностными лицами территориального управления Россельхознадзора, установлено, что предприятиями ООО «УРАЛАГРО» и ИП Гузаиров Б.М. вырабатывалась молочная продукция «Кумыс» из неизвестного сырья.

Уполномоченным лицом ООО «УРАЛАГРО» оформлены 2 производственные транзакции на кумыс в объеме 27,5 литров, а ИП Гузаировым Б.М. оформлены 4 производственных транзакций на 100 литров кумыса, в которых отсутствует информация о сырье.

Таким образом, вышеуказанные хозяйствующие субъекты ввели в оборот 127,5 литров молочной продукции неизвестного происхождения.

Данные факты являются нарушениями прослеживаемости установленной, требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.

За допущенные нарушения регистрация ИП Гузаирова Б.М. приостановлена, уполномоченному лицу ООО «УРАЛАГРО» направлено предупреждение посредством ФГИС «ВетИС.Паспорт».

13 сентября 2023 года Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в отношении хозяйствующих субъектов объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.