Россельхознадзор выявил несоответствия в молочной и мясной продукции двух производителей

08.08.2025

Россельхознадзор выявил несоответствия в молочной и мясной продукции и АО «Озерецкий Молочный Комбинат» (Подмосковье) и АО «Останкинский МПК» (Москва), в отношении столичного предприятия ввел режим усиленного лабораторного контроля, сообщается на сайте ведомства.

«Россельхознадзор выявил несоответствия в мясной и молочной продукции АО «Останкинский МПК» и АО «Озерецкий Молочный Комбинат»… Для предотвращения поставок на внешние рынки не отвечающих требованиям законодательства товаров Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении мясных товаров АО «Останкинский МПК» (город Москва)», — говорится в сообщении.

Так в копченом сервелате АО «Останкинский МПК» обнаружена микробная трансглютаминаза — это ферментный препарат, который не разрешен к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС. Пробы были отобраны в одном из дискаунтеров торговой сети «Светофор» в Санкт-Петербурге.

В колбасных изделиях указанного производителя, реализуемых в магазинах сети «Светофор», и ранее выявлялись несоответствия. Например, в сырокопченой полусухой колбасе была обнаружена микробная трансглютаминаза, а в полукопченой колбасе зафиксированы незаявленные в составе компоненты, содержащие ДНК курицы.

Также службой установлена фальсификация молочной продукции АО «Озерецкий Молочный Комбинат», поставленной в торговые точки сети «Светофор». Растительные масла и жиры немолочного происхождения обнаружены в сливочном масле в Смоленской области и в плавленом сыре в Татарстане.

Россельхознадзор уточнил, что использование масел и жиров на растительной основе не допускается в натуральной молочной продукции.

В молочных товарах производства АО «Озерецкий Молочный Комбинат» ведомством ранее уже выявлялись растительные масла и жиры немолочного происхождения. Например, в пробах плавленого сыра и сливочного масла, отобранных в магазинах низких цен.

«Наличие указанных показателей, а также компонентов, незаявленных на маркировке в составе пищевых продуктов, не допускается требованиями техрегламентов. Информация о фактах обнаружения небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор«, — подчеркивается в сообщении.

Источник:

РИА Новости

Источник URL:

https://ria.ru/