Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарных правил в пунктах общественного питания в Бурятии

Региональные новости 02.04.2024

С 18 по 29 марта 2024 года территориальным управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проведены контрольно-надзорные мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом пунктов общественного питания Закаменского района Республики Бурятия на основании письма администрации МО «Закаменский район». В ходе проведения выездных обследований были выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

В столовой №1 (ИП Жиликов М.В., город Закаменск), кафе «Талаан» (ИП Цынгеев А.В., город Закаменск), пиццерии «CHI&ZZA» (ИП Сосорова А.Н., город Закаменск) нет движения электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на поступающую в переработку и на хранение продукцию животного происхождения, следовательно, поступает продукция без ВСД.

В кафе «Сона» (ИП Агекян В.А., город Закаменск) нет должного поступления входящих ВСД на мясную продукцию (сосиски, ветчина, колбаса, баранина, мясо индейки); морскую продукцию (креветки, семга, кальмар); молочную продукцию (сыр, сметана, творог, сгущенное молоко, мороженое).

В павильоне «Шаурма-сити» (ИП Шалдушкеев С.А., город Закаменск) осуществляли гашение ВСД позже срока годности животноводческой продукции. Также несвоевременно погашали ветеринарные документы в закусочной «Сагаан Шулуун» (ИП Базаров Г.С., село Харацай).

Индивидуальным предпринимателям вынесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».

Нарушения Ветеринарные правила сфера общественного питания

Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарных правил в пунктах общественного питания в Бурятии

Версия для слабовидящих