Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства РФ при проверке организации в Московской области

В период с апреля по май 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проводилась проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «АРАКС» (Московская область, г. Солнечногорск). Организация осуществляет деятельность по розничной торговле большим товарным ассортиментом с преобладанием продовольственных товаров в неспециализированных магазинах.

В результате проверки были выявлены нарушения требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки» и «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Среди основных нарушений были обнаружены следующие:

— отсутствует контроль за условиями хранения пищевой продукции (на момент проверки приборы контроля температурно-влажностного режима отсутствовали);

— в маркировке пищевой продукции, расфасованной ООО «АРАКС», отсутствует информация об условиях хранения и наименование производителя;

— нарушен температурный режим при хранении полуфабрикатов рубленных из мяса птицы (температура хранения, заявленная производителем — 0 +2 °C, фактическая температура хранения — +8,8 °C);

— не предоставлены акты выполненных работ по дезинфекции холодильных камер, холодильных витрин и торговых площадей;

— нарушены процессы хранения пищевой продукции (продукция расположена вплотную к стенам при норме расстояние от стен и приборов охлаждения – не менее 30 см).

Также при анализе ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД) в ФГИС «Меркурий», поступающих в адрес ООО «АРАКС», установлено, что гашение оформленных ВСД не осуществляется в течение одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения.

В мае 2019 года постановлениями Управлением Россельхознадзора ООО «АРАКС» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 и ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 110 тыс. рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.