Россельхознадзор выявил нарушения реализации продукции животного происхождения в 34 челябинских магазинах торговой сети «Светофор»

Региональные новости 16.05.2025

Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора завершена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Торгсервис 74». В апреле 2025 года были проинспектированы 45 магазинов торговой сети «Светофор», расположенных в Челябинской области.

В ходе проверки и изучения собранных материалов, предоставленных ООО «Торгсервис 74», должностные лица ведомства в 34 магазинах сети выявили следующие нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации: хранение замороженной мясной продукции с нарушением температурного режима; нечитаемые ветеринарные клейма на частях свиных туш; отсутствие маркировки от предприятия-изготовителя, что не позволяет идентифицировать продукцию с представленными документами; несвоевременное гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов на поступающую продукцию животного происхождения, что приводит к потере прослеживаемости; отсутствие контроля за условиями хранения пищевой продукции в магазине; отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на некоторые мясные и рыбные консервы,мясные и молочные продукты (отсутствие документов подтверждено мониторингом компонента «Меркурий»).

Так, без обязательных документов в челябинских магазинах реализовывалась следующая продукция: мясо кабана особое с можжевельником (ООО «МКК «Балтийский»), творог (ООО «Торговый дом «Берёзовский»), окорок деликатесный (ЗАО «Лыткаринский МПЗ»), деликатесная икра минтая «Сытый Боцман» (ООО «Лунское море»), печень свиная (ООО «АПК Прибрежный»), сметана на основе растительных масел ТМ «Масловы луга» (ООО «Уральский маслозавод»), фарш классический (ООО «Уральский фермер»), тазобедренный отруб свиной замороженный (ООО «Мяско»), салями дубковская (ООО «Комбинат Дубки»), «Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла» (ООО «Вяземский рыбоперерабатывающий комбинат»), «Сардина Тихоокеанская (Иваси) натуральная» (ООО «Дефриз») и прочее.

На основании требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обращение продукции без документов запрещается.

В связи с этим Управление Россельхознадзора обязало общество изъять из обращения 271,2 кг мясной и молочной продукции и почти 2,2 тыс. штук консервов, в отношении которых невозможно подтвердить качество и безопасность, и утилизировать.

Управление Россельхознадзора предписало всем структурным подразделениям ООО «Торгсервис 74» при приеме пищевых продуктов животного происхождения осуществлять своевременное гашение входящих ветеринарных сопроводительных документов, при хранении мясной продукции соблюдать условия хранения в соответствии с требованием технических регламентов Таможенного союза.

15 мая за нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животноводства, а также нарушение требований технических регламентов ООО «Торгсервис 74» привлечено к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ и 14.43 КоАП РФ.

незаконная реализация Торговая сеть