Россельхознадзор выявил нарушения при фасовке сливочного масла в Омске

Региональные новости 14.11.2024

11 ноября 2024 года специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области по согласованию с прокуратурой региона провели внеплановые проверки трёх предприятий из г. Омска, занимающихся фасовкой сливочного масла.

В ходе проверок ООО «Фудтрейдинг», ИП Дивенко и ИП Трофимовой были выявлены нарушения ветеринарно-санитарных норм, правил оформления ветеринарных документов в компоненте «Меркурий», нарушения температурного режима, а также отсутствие программы производственного контроля. Продукция производилась без декларации о соответствии требованиям безопасности.

На момент проверки на предприятиях находилось 4 т сливочного масла, а также 300 кг полуфабрикатов с недействительными ветеринарными сопроводительными документами. У ИП Трофимовой было обнаружено 569 упаковок масла по 180 граммов и одна коробка масла-монолита без документов. На предприятии ООО «Фудтрейдинг» были отобраны пробы продукции для исследований на показатели качества и безопасности.

Продукция была размещена на изолированное хранение до принятия решения о её утилизации.

Управлением Россельхознадзора по результатам контрольно-надзорных мероприятий виновные лица будут привлечены к административной ответственности.

Напомним, что в конце октября 2024 года Россельхознадзор выявил фальсификацию молочной продукции, поступившей от ООО «Фудтрейдинг» в супермаркеты «Светофор» Омской области. В масле «Крестьянское» обнаружен немолочный жир, а на упаковке были указаны ложные данные о производителе. Фальсификат также поступал в учреждения социальной сферы региона. Управление Россельхознадзора аннулировало записи журнала входящего сырья на 141 т продукции.

Нарушения Сливочное масло

Россельхознадзор выявил нарушения при фасовке сливочного масла в Омске

Версия для слабовидящих