Россельхознадзор выявил нарушения на предприятии по переработке и производству молочных продуктов в Нижегородской области

Региональные новости 18.11.2025

14 ноября 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл была завершена внеплановая выездная проверка производственно-складского помещения и холодильной камеры ООО «ФАБРИКА УПАКОВКИ МТ», осуществляющего деятельность по переработке и производству молочных продуктов на территории г. Нижнего Новгорода.

В ходе проведения осмотра, который был проведен с использованием приложения МП «Инспектор», выявлены нарушения технического регламента Таможенного союза по переработке и производству молочных продуктов: при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия, установленные производителем. В помещении, предназначенном для перефасовки пищевой продукции, отсутствует необходимое технологическое оборудование и инвентарь. Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве пищевой продукции, не соответствует требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и подлежит обязательной прослеживаемости. Также установлены ошибки при оформлении производственных транзакций.

В ходе проведения проверки были отобраны пробы продукции сыр «Российский» и творог 9% для исследования на показатели качества и безопасности. Согласно протокола испытаний Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», в продукции творог ГОСТ 9% обнаружено несоответствие по жирно-кислотному составу, что не допускается Техническими регламентами Таможенного союза от 09.12.2021 №880 «О безопасности пищевой продукции» (TP TC 021/2011) и от 09.10.2013 №67 «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Управлением Россельхознадзора составлен протокол в отношении юридического лица для привлечения к административной ответственности.

нарушения Предприятие Молочная продукция