- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Россельхознадзор выявил нарушение ветеринарного законодательства мясоперерабатывающим предприятием в Московской области
Россельхознадзор выявил нарушение ветеринарного законодательства мясоперерабатывающим предприятием в Московской области
В апреле 2021 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «МК «Очаково», осуществляющего деятельность по ввозу, хранению, переработке мясосырья и выработке готовой продуктов из свинины, говядины, мяса птицы в Одинцовском городском округе Московской области.
В результате проверки выявлены нарушения требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции»:
— в камере для хранения мясосырья установлено хранение продукции с нарушением целостности упаковки;
— место приемки мясосырья оборудовано санитарным пропускником, однако не исключена возможность его обхода, таким образом, план ХАССП, разработанный для ООО «МПК «Очаково», исполняется не в полном объеме.
— в производственном помещении (склад готовой продукции) выявлена тара цвет которой, не предусмотрен программой производственного контроля (ППК) для данного цеха. На предприятии применяется цветовое кодирование тары и уборочного инвентаря для разных цехов, что позволяет безошибочно определить ту или иную зону уборки, в связи с чем, недопустимо использовать в производственном цехе тару иного цвета;
— в производственном помещении (цех упаковки) установлено некорректное расположение дезинфицирующего мата (мат не имеет фиксации с поверхностью пола, имеется возможность его обхода), таким образом, санитарный пропускник не отвечает требованиям ППК, разработанной для ООО «МК «Очаково», в связи с чем, ППК, основанная на приципах ХАССП, не поддерживается в полном объеме;
— в холодильной камере посола сырья установлено хранение продукции вплотную к стене;
— в производственном помещении установлено нарушение целостности напольного покрытия (наличие трещин, сколов, неровности полов).
В мае 2021 года Управлением Россельхознадзора ООО «МК «Очаково» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию