Россельхознадзор выявил фальсифицированный сыр производства ООО «Брасовские сыры»
Россельхознадзор информирует общественность о выявлении фальсифицированного сыра производства ООО «Брасовские сыры» (242300, Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, 2).
В рамках проведения федерального пищевого мониторинга Службой неоднократно фиксировались случаи реализации недоброкачественной продукции в Брянской и Белгородской областях.
Так, в Брянской области при проведении лабораторных исследований Управлением Россельхознадзора выявлено содержание в сыре производства ООО «Брасовские сыры» растительных жиров.
Кроме того, Россельхознадзором отобрано 11 проб сыров указанного производителя (в ассортименте) с целью исследования в ФГБУ «Брянская МВЛ» на показатели качества и безопасности.
В результате проведенных исследований в 7 из 11 образцов установлено наличие натамицина.
Учитывая многочисленные нарушения ветеринарного законодательства России, за текущий период 2018 года Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям в отношении ООО «Брасовские сыры» проведены 4 внеплановые проверки. По результатам таких контрольно-надзорных мероприятий виновные лица (Общество и генеральный директор) привлечены к административной ответственности с наложением штрафов, на юридическое лицо — 520 000 руб., на должностное лицо — 45 000 руб.
Кроме того, Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям отменено 5 деклараций о соответствии на 5 видов сыров и на один вид масла сливочного производства ООО «Брасовские сыры».
Следует также отметить, что в Белгородской области 15 ноября т.г. специалистами Управления Россельхознадзора в магазине «Светофор» ООО «Торгсервис 36» поселка Новосадовый в рамках выполнения государственного задания была отобрана проба сыра «Пошехонский» с массовой долей жира 45% и направлена на исследование в ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория».
Согласно протоколу испытаний данная продукция не соответствовала требованиям Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», так как содержала жиры не молочного происхождения.
Информация о всех выявленных фактах фальсификации молочной продукции направлена в территориальные Управления Роспотребнадзора для принятия дальнейших мер и недопущения в оборот недоброкачественной продукции.
